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很高兴为了回答这个问题，怎样制作糖化饲料喂猪？让我来说一说。
一、为了提高饲料的营养，增加甜度，使猪爱吃，提高食欲，促进脂肪积聚，可把含淀粉多的高粱面、玉米粉、麸皮及稻谷糠等各种精饲料糖化后饲喂，使一部分淀粉变成麦芽糖,饲料中的糖含量可从1%增加到10%。可以改善饲料的适口性，并且容易消化。
二、糖化饲料的制作方法是把需要糖化的玉米、高粱等多种饲料粉碎后，装入木桶或缸内，再添加适量食盐及矿物质混合均匀。每装0.5cm左右，饲料加2.0-2.5份比例烧开的热水，边烫边搅拌均匀，充分搅拌成糊状，平整后再逐层装入。装满后，在饲料的最上面盖满1层稻谷糠或麻袋片，封闭盖好以保温，在这段时间内最好放于温暖的室内，促进糖化。如能在糖化饲料内再添加些大麦芽，能使饲料加快糖化，效果更好。
三、糖化饲料的储存时间不要超过10-14h，随制随喂为好，制作的时候一定要注意用具的卫生，不卫生会引起酸败。
酶法
系采用淀粉酶进行淀粉的水解。淀粉经液化酶液化形成糊精等中间产物，再经糖化酶糖化形成麦芽糖和葡萄糖。以这种方式，全酶法水解因此被称为全酶法水解法。液化和糖化酶，也被称为双酶。
糖化是将淀粉分解为具有水的甜产品的过程，是淀粉糖生产的主要过程。糖化方法根据产品的甜度和相应的理化性质，基本上分为三类：酸法、酶法和酸酶结合法。
扩展资料：
它指的是通过赋形剂麦芽醪和麦芽淀粉酶分解，形成低聚糊精的全过程糖化糊化淀粉和麦芽糖基于发酵的糖。
一、首先，淀粉糖化的要求：糖化后，淀粉在麦芽中被淀粉酶催化水解，同时进行液化和糖化。
二、其次，糖化淀粉酶的过程：啤酒酿造淀粉全部依靠淀粉酶水解。
三、影响淀粉水解的因素：
1、1，和粉碎的麦芽的质量：糖化强，良好的溶解性麦芽，糖化时间短，以形成多发酵糖，可以是低温效应糖化。
2、2。未发芽籽粒的添加量：未发芽籽粒的类型、支链淀粉与支链淀粉的比例、糊化液化程度、添加量对糖化过程和麦汁的组成有很大影响。
3、糊化温度的影响：糖化温度趋近于63℃可得到最高可发酵性糖。
4、糖化醪PH的影响：淀粉酶作用最适PH值随温度的变化而变化。
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糖化猪饲料的制作方法
糖化饲料是白玉米面、麦麸、草（麦糠、玉米秸）、高粱秸、地瓜
秧等粉）经发酵、糖化而成。这种饲料味道酸甜、清香，并能预防常
见病。仔猪长到10公斤一20公斤以后开始喂这种饲料，平均每天长1
公斤一1．3公斤，瘦肉率提高25％，每百公斤猪可节约精饲料60余
公斤。
一、曲子的培养：将麦曲加水搅拌均匀（手握不出水为宜）。上锅
进行高温灭菌，待麦曲温度降到28℃时，按0．3％的比例向麦曲中加
入曲种拌匀。进行培养，变成曲子。
二、酵酶糖化液的培养；将玉米面按3％的比例加水，熬成粥，待
温度降到60℃时，再按20％的比例加入曲子，糖化4小时后，用棉纱
布过滤玉米粥。将过滤出的液体加热到28℃后，加入少许酵酶菌培养
成酵酶糖化液。
三、糖化饲料的制作：按百公斤玉米加70公斤草粉的比例拌匀，
并加适量的水，上锅加温到20℃时再加入30公斤曲子，发酵3天，便可制作出糖化的饲料了。
说说我个人意见建议，制作过程，先将发酵好的玉米面加水稀释为粥状，再按比例加入适量酵母菌种，水和秸秆粉。秸秆粉和菌种、玉米面、水的比例分别为10：0．3:1．3:20，即10公斤干燥的秸秆粉首次发酵要用0.3公斤酵母菌种、1公斤玉米面、20公斤水。将上述原料拌匀后将入缸内、水泥池或塑料袋内密封发酵、一般冬季需要5至7天
谷类精料如玉米、大麦、高粱等,大都含有丰富的淀粉,而糖分的含量较少。通过糖化处理,可把一部分淀粉转化为麦芽糖，使饲料带有甜香味。这样可以改善饲料的适口性，并容易消化。
谷类精料如玉米、大麦、高粱等，一般都含有丰富的淀粉，约为70%左右，而糖分的含量仅为0.5%～2%。通过糖化处理后，可把其中一部分淀粉转化为麦芽糖，使含糖量提高到8%～12%，使饲料带有甜香味，这样不仅可以改善饲料的适口性，而且也容易消化。
调制方法是:
先把粉碎后的精料放入缸内，然后倒入2～2.5倍80～90℃的热水，充分搅拌成糊状，为了不使饲料温度迅速下降，可在饲料表层撒上一层厚约5厘米左右的干粉料，盖上盖子、衣物等保温。
糖化时间一般约需3～4小时，在这段时间里，饲料温度应保持在55～60℃左右，温度太低不仅糖化不透，反而会变酸，如欲加快糖化进程，提高含糖量，还可加人相当于干料重量2%的麦芽，效果则更好。
糖化精料不仅是仔猪诱食、开食的好饲料，也是育肥猪催肥期的好饲料，有提高食欲、促进生长的作用。
糖化饲料要随制随用，储存时间最好不超过10小时，且要注意保持调制工具的清洁卫生，存放过久或用具不干净，常易引起酸败变质，影响效果。
不仅精料可以糖化，就是含淀粉较多的优质粗料也可以进行糖化，如把甘薯藤晒干磨碎，放人缸内，用开水冲沏后拌匀闷起来，加盖保温，使缸内温度保持在60℃左右，这样甘薯藤粉就会变成糊状，颜色变黄，有甜味，猪很爱吃。
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